Nos vins
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Vin blanc - vieux cépage lémanique
allie l’ampleur et la finesse au bouquet comme au palais
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Vin rouge
Pinot noir - Gamay - Gamaret - Diolinoir - Merlot-Syrah
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Vin doux : obtenu par concentration
arôme de miel et de fruits surmaturés.
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Eaux-de-Vie
Après fermentation, le vin se clarifie et forme un dépôt qui s’appelle la lie ou les lies que l’on pourra distiller pour en tirer une eau-de-vie très parfumée.
Contenance: 50 cl.
Prix : SFr. 19.00 (50cl. )
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Eaux-de-Vie
Résidu du raisin rouge après qu’on l’ait pressé pour en extraire le jus. On en tire une eau-de-vie par distillation, particulièrement riche en bouche.
Contenance: 50 cl.
Prix : SFr. 19.00 (50cl. )
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Vin rouge

Pinot noir - Gamay - Gamaret - Diolinoir - Merlot
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Bouteille spéciale de vin rouge de 140 cl disposée dans un coffret en bois
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Vin blanc
Viognier
Choix des langues
St-Saphorin
« Les Fosses »
AOC, chasselas
35cl-50cl-70cl-140cl
14.80 sFr

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St-Saphorin
« Nobles Plants »
AOC / vin rouge
ass. de 5 cépages
70cl
15.80 sFr

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Le pot Vaudois 1822
un cadeau apprécié
Contenance:
140 cl.
43.00 sFr 

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St-Saphorin

"La Benjamie"
AOC/ vin rouge élevé en fût
Assemblage de 6 cépages
70cl
23.00 sFr

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St-Saphorin
"Viognier"
AOC / vin blanc

50cl.
14.80 sFr

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St-Saphorin

"Douceur d'automne"
Chasselas vin doux
Contenance: 37,5 cl.
18.00 sFr

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Bernard Chevalley - Vigneron-encaveur - 1071 St-Saphorin (Lavaux)/VD - tél: 021 921 73 20
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