La vigne, le vin, St Saphorin.. Trois passions, un métier: vigneron-encaveur.

Un savoir faire familial qui donne naissance chaque année, sur les bords du Léman, à un vin suisse de grande qualité.

Un peu plus de deux hectares de vignoble tout autour de St Saphorin, cultivés selon les exigences de la production intégrée (respect de la nature).

La cave est située au coeur même de ce célèbre village de Lavaux... La cave, c'est le lieu où le raisin devient vin et c'est également une table conviviale où promeneurs, amis et famille sont invités à déguster " le fameux blanc ou rouge des Chevalleys".

Un accueil chaleureux qui peut se prolonger... La maison vigneronne abrite en effet un confortable bed and breakfast. Un appartement de deux pièces et demie pouvant accueillir jusqu’à 5 personnes.